Neues Fleisch

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Neues Fleisch

Essen ohne Tierleid - Berichte aus der Zukunft unserer Ernährung

0 Bewertungen

Verfasser: Hassel, Hendrik

Medienkennzeichen: TECH

Jahr: 2019

Verlag: Gütersloh, Gütersloher Verlagshaus

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe	Signatur	MEKZ
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: Sachmedien	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: TECH 808 H	MEKZ: TECH

Inhalt

In einigen Jahren könnte ein Stoff auf den Markt kommen, der wie Fleisch aussieht, riecht und schmeckt, aber in Bioreaktoren gebraut wurde. Für dieses Fleisch muss kein Tier mehr sterben. Der Autor hat mit Pionieren in aller Welt gesprochen und stellt den aktuellen Stand der Entwicklung dar.

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Details

Verfasser: Hassel, Hendrik

Jahr: 2019

Verlag: Gütersloh, Gütersloher Verlagshaus

Links: http://cover.ekz.de/9783579014845.jpg (E-Ressource)

Systematik: TECH 808

ISBN: 978-3-579-01484-5

Beschreibung: 1. Auflage, 173 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Alternative; Ernährung; Fleisch

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